Ingredientes
8 mangas ou polpa de manga de compra
350 gr de natas
8 colheres de sopa de açúcar
2 laranjas (sumo)
1 limão (sumo)
10 folhas de gelatina
1 cálice de licor “cointreau”
Preparação
1º-Levam-se as natas ao frigorifico cerca de 1 horas
2º-Batem-se as natas juntamente com o açúcar que se deita pouco a pouco.
3º-Acrescenta-se de seguida o licor a gelatina já derretida.
4º-Os sumos da laranja e do limão e a polpa da manga ou a que se triturou.
5º-Mistura-se tudo bem, mas sem bater.
6º-Colocam-se em taças ou travessa, decora-se com alguns bocados de manga.
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