domingo, 22 de julho de 2012

Bolo de Laranja


Ingredientes
150 Gr de manteiga
150 Gr de açúcar
1 Laranja sumo
1 Laranja raspa
180 Gr de farinha de trigo
1 Colher sopa de fermento em pó
4 Ovos

Preparação

1-Bate-se a manteiga (que esteve à temperatura ambiente) com o açúcar, até ficar um creme fofo e uniforme.
2- Junta-se as gemas uma a uma mas vai-se batendo sempre que se juntar as gemas, deita-se a raspa de laranja e de seguida e aos poucos alternando o sumo da laranja com a farinha e o fermento.
3-Por último bate-se as claras em castelo que se mistura ao creme.
4-Unta-se uma forma de bolo com manteiga e polvilhada com farinha e deita-se a massa dentro da forma.
5-Leva-se ao forno a 150ºC cerca de 45 minutos ou até ficar dourada por cima.


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