Ingredientes
6
ovos grandes – claras e gemas separadas
2
e 1/2 chávenas de açúcar
2
e 1/2 chávenas de farinha de trigo peneiradas
1
colher (sopa) de fermento em pó
1
colher (chá) de essência de baunilha
250ml
de sumo de laranja
Preparação
1º-Unta-se
uma forma redonda de 28cm com manteiga e
polvilhada com farinha, ou retangular.
2º-Aquecer
o forno a 180ºc.
3º-Passa-se
as gemas por um passador de rede fina (para não ter odor de ovo), na batedeira,
bate-se os ovos até ficar cremoso, junta-se o açúcar peneirado aos poucos e
continuando a bater até obter uma mistura fofa e homogênea.
4º-Adiciona-se
a baunilha e mistura-se bem.
Sem comentários:
Enviar um comentário