Ingredientes:
300 Gr de farinha de trigo
2 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de chá de fermento em pó
50 Gr manteiga derretida
2 Ovos
300 Ml de leite
Q.b. sal
Preparação
1º-Bater os ovos com as varas,
2º-junta-se o leite, a manteiga derretida e mistura-se bem.
3º-Adiciona-se os restantes ingredientes secos (Farinha peneirada com o fermento e o açúcar).
4º-Untar uma frigideira anti aderente com manteiga, deita-se um pouco da massa que se preparou antecipadamente.
5º-Vira-se a panqueca para cozer dos dois lados.
6º-Retirar e guardar.
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