Bolo de maçã da horta

Ingredientes

3 Maçãs

Q.b. Nozes picadas

1 chávena de açúcar Amarelo

1 colher de sopa de mel

1 e 1/2   de chávena de farinha sem fermento

1 colher de chá fermento em Pó

1/2 chávena de Óleo

4 Ovos

Q.b. Canela

Q.b. Caramelo Líquido para caramelizar o fundo da forma

 

Preparação

1.-Untar a forma com manteiga caramelizar o fundo com caramelo líquido.

2.-Colocar fatias de maçã descascadas e cortadas em fatias sobre do caramelo.

3.-Colocar as nozes picadas e as sultanas.

4.-Bater o açúcar com os ovos até ficar bem volumoso e arejada.

5.-Adicionar os restantes ingredientes (meia chávena de óleo, canela, mel e a farinha peneirada com o fermento em pó) e bater bem.

6.-Misturar mais algumas nozes, sultanas e maçã esta laminada.

7.-Deita-se a   massa sobre a maçã e as nozes e as sultanas.

8.-Levar ao forno pré-aquecido a 180º c a cozer cerca de 45m.