Ingredientes
Pão de forma
1 litro de leite
1 colher sopa de mel
4 ovos
200 gr farinha
Q.b. sal
Q.b. vinho do porto
1 dl água
Q.b. Açúcar e canela para polvilhar
Preparação
1º-Mistura-se os ovos com a farinha e um pouco
de leite mexe-se com as varas de forma a não ganhar grumos.
2º-Adeciona-se os restantes ingredientes
(vinho do porto, Mel e a água) mexe-se de forma a ficar com o aspeto homogéneo.
3º-Corta-se o pão de forma em diagonal
passa-se pelo polme que se preparou.
4º-Leva-se uma frigideira ao lume com óleo e
frita-se dos dois lados.
5º-Coloca-se a escorrer, e passam-se por
açúcar com canela.
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