Arroz doce de Natal

                                                            

Ingredientes

125g de arroz partido

1 Lt. De leite

140 Gr de açúcar

1 Folha de louro

1 Pau de canela

150 Ml de natas batidas, com limão

1 Frasco Maracujás (polpa) de compra

Fruto do bosque ou silvestres para decoração

Preparação

-Leva-se o arroz ao lume com o leite, açúcar a folha de louro e pau de canela e a casca do limão, deixa-se cozer cerca de 35 minutos mexendo regularmente, deve cozinhar em lume brando;

-Deixa-se arrefecer, retirando o louro e o pau de canela e a casca do limão;

-Bate-se as natas bem batidas, e envolve-se no arroz;

-Coloca-se o arroz em taças por camadas, arroz, maracujá, polpa não é coada, arroz até terminar a quantidade necessária para cada taça;

-Deixa-se arrefecer e levar ao frio para solidificar;

-Decora-se com os frutos do bosque ou silvestres, servir bem fresco.