Ingredientes
10 ovos inteiros
50 gr de açúcar
1 litro de leite
Q.b. raspa de limão
Preparação
1º-Partir os ovos para uma tigela.
2º-Adeciona-se o açúcar e o leite.
3º-Com uma colher de pau mexer bem sem bater.
4º-depois de misturado passar pelo passador de rede fina.
5º-Junta-se a raspa do limão.
6º-Aqueçer o forno bem quente introduzir a caçarola ou tigelas de barro.
7º-Deita-se o aparelho na caçarola que está no forno e leva-se a cozer em forno muito bem quente cerca de 15 / 20 minutos.
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