5
Ovos
1
Chávena de açúcar bem cheia
2
Laranjas (Sumo e raspa)
3
Chávenas de sumo de laranja
2
Chávenas de farinha
1
Colher (chá) de fermento em pó
Preparação
1º-Untar
uma forma de chaminé ou tabuleiro quadrado de 24 cm. Pré-aquecer o forno a
180ºc
2º-Numa
tigela colocar os ovos inteiros, o açúcar e a raspa e bater, bater muito bem
com a batedeira (uns 5 minutos) até obter um preparado volumoso e
esbranquiçado.
3º-Adicionar
o sumo de laranja e mexer até incorporar bem.
4º-Adicionar
a farinha com o fermento peneirados e envolver suavemente na massa, até ficar homogênea.
5º-Colocar a massa na forma e levar ao forno a
180ºc cerca de 45 minutos, até cozer (teste do palito se sair seco está
preparado).
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